メインテーマ無し。その日その日の自分記録。


by sako375
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28
いとこの誕生日が2月14日なので、いきなりチョコレートを贈った。
味見のために自分にも贈った。初めて聞くメーカーなので口コミが高評価でも、美味しいかどうか、送る側にも責任があるでしょう、というのが自分に言い訳。

e0191206_11060606.jpg

おまけ付き
e0191206_11060223.jpg


黒猫さんが配達してくれたのを、早速開けて、
ワタシ「ほら、バレンタインのチョコレートよ」
オット「おー、ありがとう」(照れているのではない、昨日予告したから)

オット「1個たべていい?」
このシチュエーションで言うセリフか。
でも、まあこんなもんだわ。チョコレートは殆ど全部私の口に入って、2、3日うちには無くなるのだから。
そしてそれも予告済み。

商業主義に踊らされているとか、くだらない習慣だとか、エラそうに文句を垂れたければ垂れなさい。
もういいトシなんだから、楽しくやれれば、いいんじゃない。




# by sako375 | 2019-02-14 12:14 | 日記 | Comments(2)

自家製フルグラ

先日見つけられなかったオートミールを生協ストアで購入した。
フルーツグラノーラを作りましょう。

自分のフルーツグラノーラ

e0191206_13455270.jpeg

下手をすると全粒粉が粉っぽかったり、もそもそしたり、砕けて細かくなったりするが、
まあまあ良くできた方。でも、なんだか飽きそう。
グラノーラ類はいろいろなメーカーのものが各種市販されている。どれもそれなりに美味しい。
もしかしたら負けたかもしれない。

そんなこともあるかと思って大量に作らなかったのだ。
問題は、残った全粒粉とオートミール。

e0191206_13455736.jpg

オートミールのお粥なんて、好きな人には申し訳ないけど、とんでもなくまずい。
全粒粉は、強力粉の半量も入れたら、すぐカチカチボロボロになってしまうパンになるから、たくさんは使えない。

再び、あちこちのレシピを検索し、メモ帳をひっくり返し、足りない材料を買いに走り、揃ったところでイヤになったりして。
自分で作って食べたい、無駄は出さない、ゴミは減らす。
ということは、
なんとお金と労力がかかるのだろう。






# by sako375 | 2019-02-13 14:23 | 台所仕事 | Comments(2)

今日の買い物

朝の目玉焼き(オットは朝食には目玉焼きを食べるものだと信じている)は、作るのも食べるのも飽きた。フルーツグラノラが食べたい。

グラノーラは、大した食べ物でもないのにどうして高いんだろう。フルーツグラノーラと言われている袋でも、ドライフルーツなどチョビっとしか入っていない。

ならば自分で作ろうと、お馴染み「暮らしの手帖」を引っ張り出した。

暮しの手帖はいいけど、5、60冊もあると、何号のどこにレシピがあるのか探すのが大変で、大変で。。。
やっと探し当てたが、量が多すぎ。おまけに、以前一度作った時、私好みじゃなかったことを思い出した。
そこで、今度はどこかで見たレシピのメモを探しだした。

買い物に行ったスーパーは、以前あった棚に、肝心のオートミールがない。
おまけに今日は日曜市で、何かしら美味しそうなものが出ている。こういう日はよくない。

たい焼き型の最中。180円なり。

e0191206_20105745.jpg

別のスーパーへ行ってみる。オートミールはなかった。
そしてまたいらないものを買ってしまった。

まあ、いいけど。
今度出かけた時、富澤商店(製菓材料や製パン材料や乾物類の専門店)に寄って買ってこよう。

午前中かかって散らかっただけで、お金がなくなって用が済まず。アホくさ。

e0191206_19513878.jpg



大根とひじきのサラダ。

e0191206_20413526.jpg

レシピメモを探しているときに見つけて、「おー、これがあった。今晩これを作ろう」 このためにヒジキとちりめんを買ったのだった。

千切り大根と、軽く味付けして煮たひじきを混ぜる。
トッピングは揚げたチリメンと揚げた千切り油揚げ。貝割れ大根を散らすときれいだが、それはうちになかった。
ゴマ油を混ぜたドレッシングをかけて混ぜ合わせる。
こんなお皿に盛ると混ぜられないが、久々の料理写真だからカッコつけてみただけ。

ちりめんをカリカリに揚げたり炒めたりして使うのはよくあるが、
油揚げを千切りにしてサクサクに揚げたのも、なかなか良い。何かと便利だ。
以前は、天ぷらの時残った衣で揚げ玉を作っていた。


たまに主婦業をすると、思い出すことが多くて、いかに毎日どうでもよく料理しているか。
反省したくないけど、生ゴミを減らすために反省するべきか?
まず料理メモを整理しよう。





# by sako375 | 2019-02-10 20:53 | 日記 | Comments(2)